Concepten

Tafel gedekt met glazen, borden en servetten, met hertengeweien als decoratie in een bosrijke omgeving.

Laat ons je inspireren

Eten, vuur en gezelligheid daar draait het bij ons om.

Bij De Flamberen brengen we mensen samen rond het vuur, met gerechten vol smaak en karakter. Van een sappige smashburger recht van de Ofyr tot een volledig uitgewerkte cateringformule: alles wat we doen, doen we met passie en een flinke dosis goesting.

Ontdek onze concepten en proef wat vuur met eten doet.
Ga meteen naar feestconcepten, bedrijfsconcepten of private chef

Feestconcepten

Catering draait niet enkel om eten, maar om beleving. Het knisperen van het vuur, de geur van versbereide gerechten en de warme gezelligheid rond de Ofyr vormen de kern van wat we doen. Wij koken op open vuur met passie, aandacht en plezier; en brengen zo een unieke sfeer die elk feest naar een hoger niveau tilt.

Of je nu kiest voor een casual concept vol smaak met comfortklassiekers zoals smashburgers, pulled pork of stoofpotjes; of voor een verfijnde formule met walking dinner, buffet of diner aan tafel: alles wordt met zorg en karakter bereid. Elk gerecht draagt die typische Flamberen-touch: puur, eerlijk en met liefde gemaakt. Zo creëren we momenten die niet alleen lekker zijn, maar ook blijven hangen.

Tafeldecoratie met een fles rode wijn, lege wijnglazen, zwart kaarsen en bloemen, met planten en groentjes op de achtergrond.

Trouwfeest

Een trouwfeest draait om liefde, verbinding en beleving. Wij vertalen dat gevoel naar het bord met gerechten vol smaak, karakter en elegantie, live bereid op open vuur. Zo creëren we een unieke culinaire ervaring die perfect past bij de sfeer van jullie dag.

Verjaardag

Een intieme verjaardag of een groot feest? Wij zorgen voor alles. Jij geniet, wij brengen de sfeer, het vuur en de pure smaken. Elk detail wordt met zorg uitgewerkt, zodat jouw feest niet alleen gezellig maar ook onvergetelijk wordt.

Ander feest in gedachte?

Een communie, tuinfeest, babyborrel of een gezellige avond met vrienden, ... wij brengen vuur, smaak en sfeer naar elk moment. Jij geniet, wij zorgen voor de rest.
We bespreken graag jouw vraag

Geboortelijst / kraamvoeding

Als jonge vader weet Christophe dat de eerste weken met een pasgeboren kindje mooi, maar ook zeer intens zijn. Onze kraamvoeding geeft jonge ouders de energie en rust die ze nodig hebben, zonder gedoe of stress in de keuken. Terwijl jullie wennen aan het nieuwe ritme, zorgen wij voor wat echt telt: lekker, voedzaam en vers eten.

Zet De Flamberen op je geboortelijst en laat ons het koken overnemen. Wij brengen gerechten vol smaak en zorg tot bij jullie thuis, zodat jullie enkel nog hoeven te genieten van elkaar en van het moment.
We bespreken graag jullie noden

Bord met tagliatellepasta, cherrytomaatjes en verse kruiden, met mes en vork op een marmeren oppervlak.

Wij brengen vuur, smaak en beleving naar elk moment. Geen standaardformules, maar catering op maat, volledig afgestemd op jouw wensen en stijl.
Wij denken met je mee, nemen de praktische zorgen uit handen en zorgen ervoor dat jij enkel hoeft te genieten van het feest.

Klaar om jouw feest tot leven te brengen?

Bedrijfsconcepten

Wij creëren we culinaire belevingen die teams en klanten verbinden. Of het nu gaat om een personeelsfeest, bedrijfslunch, teambuilding of klantenevent, wij denken strategisch en creatief mee om elk moment tot in de puntjes te verzorgen.

Van kleinschalige bijeenkomsten tot grootschalige events: wij ontwikkelen cateringconcepten op maat waarin vuur, smaak en gastvrijheid centraal staan. Met oog voor detail en een persoonlijke aanpak zorgen we voor een ervaring die indruk maakt  tijdens het event én lang daarna.

Verschillende stukjes vijgen omwikkeld met prosciutto op een houten plank, gegarneerd met groene kruiden.

Personeelsfeest

Een goed personeelsfeest draait om meer dan eten alleen; het is een moment om samen te komen, te genieten en waardering te tonen. Welke invulling je ook voor ogen hebt: een nieuwjaarsfeest voor het team of een sfeervolle afterwork, wij zorgen voor een culinaire beleving die perfect past bij jullie bedrijfscultuur.

Van casual gerechten tot verfijnde open vuur catering: alles wordt vers bereid, met aandacht voor sfeer, smaak en detail. Wij denken mee over het concept, de invulling en de praktische organisatie, zodat jullie zorgeloos kunnen vieren. Vuur, gezelligheid en pure smaken dat is waar wij voor staan.
We bespreken graag jullie feest-vraag

Bedrijfslunch

Een snelle lunchpauze of een uitgebreide teambuilding rond het vuur; wij zorgen voor eten dat energie geeft én indruk maakt. Onze bedrijflunches kunnen zo klein of groot zijn als je wil: van een vers soepje of smaakvolle broodjes tot een deluxe open vuur maaltijd in de buitenlucht.

We denken graag met je mee om het perfecte concept samen te stellen, afgestemd op jouw team, locatie en moment. Altijd vers, eerlijk en met die typische Flamberen-touch, want ook op het werk verdient goed eten volle aandacht.
Neem contact voor een concreet voorstel

Gesneden, gekruid vlees op een houten snijplank met een keukenmes ernaast en een hand die een vork vasthoudt.
Gietijzeren pan met deksel boven een kampvuur met brandend hout en rook buiten in de natuur.

Teambuilding

Een sterke ploeg bouw je niet alleen op kantoor, maar ook rond het vuur. Wij organiseren teambuildings waar samenwerken, ontspanning en goed eten samenkomen. Van unieke locaties tot originele activiteiten en culinaire beleving op open vuur; wij zorgen voor alles, van begin tot einde.

Of je nu kiest voor een actieve dag in de natuur, een creatieve workshop of een sfeervolle avond met vuur en smaak, wij werken elk concept op maat uit. Zo wordt jullie teambuilding niet zomaar een uitje, maar een ervaring die verbindt.
We bekijken graag samen jullie vraag

Klantenevents

Een sterk merk bouw je met sterke relaties en die ontstaan aan tafel. Met onze culinaire belevingen helpen we bedrijven hun klanten op een unieke en persoonlijke manier te bedanken of te verbinden. Of het nu gaat om een exclusief diner, een sfeervol netwerkevent of een informele tasting rond het vuur, wij zorgen voor een totaalervaring die indruk maakt.

Van concept tot uitvoering denken we mee over sfeer, locatie en menu, volledig afgestemd op jouw doelgroep en bedrijfsidentiteit. Onze open vuur catering combineert ambacht, beleving en gastvrijheid tot een event dat klanten niet snel vergeten.
Neem contact op met ons

Hand met witte nagellak snijdt een kleine aardbeientaartje met room en halve aardbeien op een houten plank.

Van teambuilding en bedrijfslunch tot klantenevent of personeelsfeest bij De Flamberen denken we mee van concept tot uitvoering. Met oog voor detail, kwaliteit en beleving zorgen we voor catering die perfect aansluit bij de sfeer van jouw bedrijf.

Wij nemen het culinaire luik volledig uit handen, zodat jij en je team kunnen focussen op wat echt telt: verbinden, vieren en genieten.

Neem contact met ons op en ontdek hoe we samen jouw volgende bedrijfsevent tot leven brengen.

Private chef

Wij zorgen voor een zorgeloze culinaire ervaring, waar en wanneer je wil. Onze private chef kookt op locatie in binnen- en buitenland; voor workations, teambuildings of meerdaagse events.

Of het nu gaat om een intieme setting of een volledig verzorgde week met jouw team, wij nemen het culinaire luik volledig over. Van ontbijt tot diner, alles wordt vers bereid met oog voor smaak, beleving en gemak. Zo kan jij je volledig focussen op wat echt telt: samen genieten, ontspannen en creëren.

🇧🇪 Binnenland

Een teambuilding, workation of bedrijfsevenement in eigen land? Wij zorgen voor alles wat met eten, sfeer en beleving te maken heeft. Van private cooking op locatie tot het vinden van de perfecte plek en het organiseren van passende activiteiten: alles wordt geregeld zodat jullie alleen nog hoeven te genieten.

Tijdens jullie verblijf koken we vers, eerlijk en met vuur; van ontbijt tot diner. Geen stress over boodschappen, koken of planning, enkel tijd voor wat echt telt: samen werken, ontspannen en genieten van goed eten.

Vertel ons jullie plannen, dan zorgen wij voor de rest.
Neem contact op met ons

Lang houten feestelijk gedekte tafel met brandende kaarsen, glazen, bordjes en bestek in warme sfeerverlichting.
Kaleo Image

🌍 Buitenland

Ook buiten België nemen we graag het culinaire luik van jullie bedrijfsreis of retreat op ons. Wij koken op locatie, zorgen voor uitgebalanceerde menu’s en helpen mee met het zoeken van een geschikte villa, chalet of retreatplek. Daarnaast denken we graag mee over activiteiten die passen bij het team en de omgeving.

Zo wordt elke reis zorgeloos en smaakvol: goed eten, gezellige momenten en alles perfect geregeld waar ter wereld jullie ook naartoe gaan.

Vertel ons jullie plannen, dan zorgen wij voor de rest.
Neem contact op met ons